bob多特蒙德手机版登录酒店客房服务急需解决的问题

  新闻资讯     |      2022-08-05 19:10

  bob多特蒙德综合app经常见诸报道,酒店客房管理的混乱,其实酒店也是有苦难言,他也想按照制度来管理执行,但是现状总是让人有心无力。

  酒店的客房服务很少有年青人,活又累工资又少,太多人是来了看看就走,毕竟年青人,可选择的机会还有很多。

  这就造成了客房基本都是大妈级的,而且文化程度普遍不高,bob多特蒙德手机版登录想让她们学习服务标准,需要很长时间。提高服务质量,更是管理说破嘴,问题还一堆。

  一间房间的打扫,基本流程要撤垃圾,做床,卫生间清理,抹尘,吸尘,配物品。做一个床基本要求是3分钟,标间是两张床,要的时间更长。

  整个房间做完基本需要半个小时,干净的半个小时用不了,脏的一个小时也出不来。正常一个班是8个小时,去除清理脏床单被套,盘查商品,配工作车时间。一天大概能做12间左右,再多就超负荷了。

  现在酒店服务员不好招,就比如我们酒店150间的客房,人少时白班的上岗人员是个位数,根本干不出来,甚至有时会出现客人等不及,直接就在脏房坐等服务员打扫。

  这样的紧迫如何能按正常标准做出房间?服务员着急,管理层着急,就连查房人员也要帮忙打扫,根本就没人有空查房,bob多特蒙德手机版登录物品疏漏,卫生不佳,质量数量难以两全。

  不仅仅是招人难,而且还留不住人。钱不多,事不少,查房时卫生不到位还要扣钱,做不出房间还得加班,是人都会疲倦。

  客房工作做久了,对身体也有一定的影响。比如做每个床时都要拽床垫,长期下来,腰基本都有劳损。bob多特蒙德手机版登录卫生间的地面要蹲下擦,腿会疼。腰疼腿疼整日贴膏药不稀罕。冬天床单被套干燥有静电,做床久了手会磨破干裂,只好整日包着创可贴。

  不仅仅是打扫房间的劳累,服务的意识还要随时在线。有个服务员给客人打扫了房间,结果客人回来后,觉得不行,要求重打扫,换床单被套,服务员还有好几个房间没打扫,正着急,就辩解说住客房满三天才给换床单被套,客人投诉,她还是得老老实实的去换。作为一名服务员,客人的要求就是命令,不能只顾自己干活,让客人满意才是重点。

  客人想要得到周到的服务,那是理所当然。但是服务员做的劳累委屈,服务就会打折扣,双方的纠纷在所难免。

  现在的酒店业市场,波涛汹涌,竞争激烈,酒店都想要增加客源,留住客户。基础的服务不能只是提高服务意识,加强服务管理,从源头解决服务存在的难题,减少客人的顾虑,才是正确的方法。